2011 - Trender för Tyska Viner

Med 2010 års skörd i källarna runt om hos de Tyska vinodlarna kan vi summera den senaste årgången som svår och liten. Den volym som till slut blev skördad är den minsta på de senaste 25 åren. Ur ett kvalitetshänseende så anses skörden för 2010 som ett bra år där uppskattningsvis 25% av skörden kommer att ges klassificeringen ‘Prädikatswein’ (Kvalitetsvin).

 Det är dock så att 2010 nårs skörd är hela 25% mindre än föregående års enligt Tyska Vininstitutet (DWI). Anledningen till den kraftigt reducerade skördevlymen hänförs till den minskade fruktsättningen på grund de låga temperaturer som rådde vid blomningen.

2010 var inte ett lätt år för vinodlarna utan krävde nerver av stål och en stor del tålamod för att hantera situationen.

Generellt har annars de Tyska vinodlarna gynnats av det varmare klimatet de senaste 20 åren och fått uppleva en rad årgångar som varit otänkbara för 50 år sedan. Det varma klimatet ger normalt vid handen en rekordtidig blomning och tidig mognad vilket gör att vinodlarna blir klara tidigare än förr i tiden och kvaliteten blir jämnare. Vill vi vara lite generösa är det så att Tyskland inte haft en dålig årgång sedan 1987 delvis tack vare det markant varmare klimatet.

 

Parallellt med de senaste årens skördeframgångar ser vi ett ökat intresse inte bara för Tysklands drottning inom druvornas värld - Riesling, utan även ett stort intresse för Tyska röda viner och då främst de från druvan Pinot Noir. De senaste åren har Tyska vinodlare skördat segrar i tävlingar med Pinot Noir mot viner från hela världen. Många undrar var dessa framgångar kommer ifrån? Pinot Noir är ingen ny historia i Tyskland, druvan har odlats där i snart 1000 år och räknat i uppodlad areal med Pinot Noir är Tyskland på plats tre i världen ! Vidare har Tyska Pinot Noirer varit något som i princip nästan inte exporterats all volym har sålts till inhemska kunder.

Det nya intresset har lyckligtvis gjort att vi kommer att få njuta av Pinot Noirviner från Tyskland i Sverige under 2011 i tillägg till alla fina vita viner som även lanseras under året.

För mer information kontakta oss gärna så hjälper vi Er att upptäcka mer av den fantastiska bredden och smakrikedomen som finns i Tyska viner.